茶友“CC陈小茶”问小懂:我这款茶说是30年的熟普,麻烦老师帮我看看怎么样,干茶上有一点一点白色的是金花吗?泡开之后,汤色很红浓。但是仓味好重,像是老房子的味道,这个味道是好的吗?口感也很浓厚,有一点回甘。1.8万元一饼贵吗?叶底是深褐色,偏黑的。茶汤浓的是第一泡,淡的是第七泡,都是快速出汤的。(按照惯例,我们看图说话)
邓老师说:这款茶肯定是熟茶的!但要说是30年的熟茶,那说明这位茶友的学费还得继续交啊。真要是有30年,而且是熟茶,存世量只能用凤毛麟角来形容啊。虽然叶底看起来很黑,也比较一致,但这是由于它发酵的原因,干茶上的黄白色的小点,很可能是黄曲霉菌,应该是湿仓导致的。因为这款茶的饼面很晦暗,没有光泽和油性。很多湿仓严重的茶都会比较浑浊。湿仓茶尤其是退仓过的茶,茶汤颜色要比干仓的颜色更深,也更好看。
最关键的是,这款茶的包装也像近10年左右的,原来的老包装不是这种棉质的,是质地更厚一些的土制绵纸。
普洱茶的制茶包装纸的纸质演变,大体可分为5个历史时期:
“号字茶”包装
“号字茶”时期:普洱茶包装用纸,通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等,纸质有厚、薄之分,茶品用纸多为薄纸。
“印字茶”包装
“文革茶砖”包装
“七子茶”时期:也就是文化大革命时期。由于特殊的历史原因,普洱茶的包装混乱。除了沿用传统土制手工绵纸包装的“七子茶”,那时候流行的“文革茶砖”,包装用纸多为手工牛皮纸。
改革开放时期:主要也是传统手工土制绵纸,质地较厚。由于当时外贸出口的要求,一些出口的茶品除了外包装还加了硬纸盒包装。除了绵纸,当时的普洱茶包装开始使用一些现代材料,比如最为流行的硬纸外包装。
现代茶时期:现当代的普洱茶包装,仍保持着传统手工绵纸的饼纸包装,只不过相对于之前的土制绵纸,现代茶时期的绵纸质地会更薄一些。
(责任编辑:茶小仙)