很多刚刚接开始喝茶的朋友经常会问一个问题，“普洱茶是绿茶还是红茶类啊？”因为普洱茶生茶冲泡出来的样子很像是绿茶，而普洱茶熟茶冲泡出来则非常的像是红茶。所以很多朋友都会这么问，那么我们今天就来讨论一下，普洱茶到底是什么茶。
红茶特点
中国的六大基础茶之一，因为其冲泡出来的汤色为红色而取其名，红茶为发酵茶，加工工艺为：鲜叶萎凋—揉捻—发酵—干燥—成品，现在市场上有名的红茶多为小叶种茶叶，比较有名的红茶产区有：福建武夷山、安徽合肥、广东英德、云南凤庆等其他几个地方。红茶里面最有名的为祁门红茶，祁门红茶誉满全世界，四百年前祁门红茶走进了英国皇室，然后随着“日不落”帝国走向了全世界，现今全世界中最知名的茶当属红茶。红茶茶性偏温性，所以在冬天常可多喝。而且现在市场上常见的奶茶基本上都是用红茶调制出来的。
绿茶特点
中国六大基础茶之一，也是中国最主要的茶叶各类之王一。冲泡出来的汤色多为绿色，所以取其名绿茶。绿茶为未发酵过的茶，加工工艺：杀青—揉捻—干燥。中国的绿茶产区比较广泛，主要产区有：江西、浙江、江苏、河南、安徽、湖南、四川等多个地方。绿茶因其清热消暑、生津止渴、明目降火，所以特别适合在夏天饮用。现在最好的绿茶应该属“西湖龙井”当之无愧，每年春季新茶出来的时候，“明前龙井”那叫一个天价，但还是一抢而空。很多人拿着钱都买不到货。
普洱茶特点
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