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“泡茶标准化”的优点和弊端杂说

时间:2023-09-06来源:说茶 作者:说茶浏览:
泡茶标准化的优点和弊端杂说 《礼记》中写道:大德不官,大道不器,大信不约,大时不齐。 作为人本身,一定首先是以自己为起点,然后来看待周围的世界和自然。所以茶文化作为人文文化来说,是人类在自然的实践活动中形成的。自然大道永远都没有固定的标准,那人的思想会
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泡茶标准化”的优点和弊端杂说
《礼记》中写道:“大德不官,大道不器,大信不约,大时不齐”。
作为人本身,一定首先是以自己为起点,然后来看待周围的世界和自然。所以茶文化作为人文文化来说,是人类在自然的实践活动中形成的。自然大道永远都没有固定的标准,那人的思想会有固定的标准吗?人的内在品性如何能够用什么标准来判定呢?即使有,那也是所谓的大概、差不多、估计罢了。
今天在学术和教育的模式下,标准就是一切。可仔细想想,有那个标准真的是个标准呢?但是有了大概的标准,对于很多行业的培训和教育学习来说,就会有个大概的模式效仿,就像路标一样,给不认识方向的人来说是个很好的引导。标准化就逐渐成了教育体系、工作岗位、企业管理、甚至是小饭店的运营等行行业业,必须具有的硬性设置,连考试不都一直改用了标准化试题吗?
的确方便了很多,但是,很多弊端也应运而生。
 
泡茶标准化”的优点和弊端杂说
平时总有人说学习茶艺茶道,就要有个标准和规范,泡茶就要遵守固定的标准化流程。包括今天的茶职业考评都规定出了很多的框框,还分出了:茶艺师、评茶师等。正因为这些标准的出现,有人就给我说:“考试茶艺师的不需要能够品评茶的品质,考试评茶师的不需要一定会泡茶”。很不客气的说,这样的标准化分职业考试就是精神分裂,如果真的那样,泡茶的就不需要人,造个机器人就可以很严格的按照流程,评茶的就改用“标准的测试仪器”。
“大德不官,大道不器,大信不约,大时不齐”。
圣人也曾经曰过:“君子不器”。
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