越陈越香，是普洱茶与其他茶类最大的不同，也因为这样，普洱茶，尤其是生茶，都需要经过一段时间的存放才会更好喝。但具体陈放多久口感最佳，却是因人而异的。一般来说，无论是选用原料较好的茶饼还是拼配见长的茶饼在刚制成时会带有较重的草腥为（青味）所以在适饮度上会差一些，不过这仅是从大众角度来看，我们也不能避免个人爱好的特例。
从客观方面来说，普洱茶好喝与否是由原料、工艺、存储环境、陈化时间长短等因素决定的。高品质原料和成熟的制作工艺是好喝的根本，选料和制茶的过程中稍有疏忽，尤其如果工艺不正确或不成熟，都将极大地影响到普洱茶后期的品饮价值。
后期存放环境的温度和湿度，以及空间的密闭程度、是否避光避风等决定了茶品的陈化速度和转化后的品质，适宜环境下，可长期存储的保质期说明就是这么来的；当然，陈化时间越长，普洱茶的口感越柔滑、醇和，但也有因存储时间过长，存储不当导致普洱茶淡薄无味的情况出现。
所以想要喝到真正好喝的普洱茶，仔细甄选、合理存放、多点耐心，一个都不能少。
从主观方面来说，一款普洱茶究竟好不好喝，主要还是看个人喜好和对口感的要求。有人喜欢柔和些、有人喜欢浓烈点，还有人喜欢陈香味明显的……并且随着饮茶时间的增长，不同时期，对普洱茶的认识也不一样，喝茶时的喜好也一直不断变化……只要根据自己喜好，选择相应年份、综合表现较好的普洱茶，对饮茶者来说，这也就是最好喝的普洱茶了。
究竟什么年份的普洱茶最好喝？能够给出明确答案的，不是专家和大师，其实是你本人。
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