当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

1克11.16元的老班章是怎样炼成的

时间:2023-09-09来源:花沐茶舍 作者:花沐茶舍浏览:
老班章普洱茶,以其出产地得名,全部采自老班章村数百年以上古树茶。老班章茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中被尊为王者、茶王、班章王等。 好茶的根本,是技艺加产地。对于普洱茶,产地的意义更加重要。普洱茶讲究山头,不同山场出来的茶决然不同。甚至可以说
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
老班章普洱茶,以其出产地得名,全部采自老班章村数百年以上古树茶老班章茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等。
好茶的根本,是技艺加产地。对于普洱茶,产地的意义更加重要。普洱茶讲究山头,不同山场出来的茶决然不同。甚至可以说,产地是普洱茶好坏至关重要的判断标准。
因此,要想知道“班章为王”的秘密,必须亲临现场,亲手触摸那些数百上千年的古茶树,亲眼见识一泡普洱好茶是如何诞生的,它生长的环境是怎么样的,它与当地人的关系如何,自然与人之间又是怎样相互成就的?
今天,小编就带你走进云南西双版纳勐海老班章村,一起来扒一扒这个1克就要11.16元的老班章茶,究竟藏着多少秘密,究竟是怎么炼成的?
独一无二的茶王生长地
西双版纳州州府景洪市向西行,穿过南糯山古茶山,就进入了被誉为“中国普洱第一县”的勐海
有道是“班章为王,易武为后”,提到老班章,稍懂普洱的人都会啧啧称奇,那么究竟为何老班章茶被尊为普洱之王,为何有那么多人对它趋之若鹜?这个1克就要11块16的老班章茶,究竟是怎么炼成的?今天就跟随小编一起去一探有道是“班章为王,易武为后”,提到老班章,稍懂普洱的人都会啧啧称奇,那么究竟为何老班章茶被尊为普洱之王,为何有那么多人对它趋之若鹜?这个1克就要11块16的老班章茶,究竟是怎么炼成的?今天就跟随小编一起去一探究竟。
清晨,平坝、山谷间生出万缕云烟,茫茫雾海笼罩着布朗山。正午,忽然间茫茫浓雾又消失得无影无踪。雾多不但减少了茶树蒸腾作用对水分的消耗,每天还以0.2~0.4毫米的雾露水增加地表水,提高空气的湿度。同时,云雾又使阳光变成更利于茶树生长的漫射光。

第一次碰到的吃茶体验
班章,意为“桂花飘香的地方”,分老班章新班章,曾是布朗族居住地,后为哈尼族居住地,古茶园海拔在1600~1900米之间,平均海拔1700米,土壤为黄棕壤或黄壤。
茶园内森林密布,自然生态环境良好,茶树长势旺盛。古茶树树龄均超过200年以上。
而最好的班章茶,都出自老班章村周边的古茶树林。
眼前的一株株古茶树,散落在山坡上,与香樟、竹林混长,树上长满了螃蟹脚、铁皮石斛、苔藓等各种寄生植物。走进这里,不得不感慨上天从来都是最好的布景师,在这里能充分感受到天地万物和谐共处的秩序,得天独厚的地理环境与肥沃的土壤,使这里的茶树从来都不需要施肥,也不会有任何虫害,一切源于自然天赐。
 
摘一片古茶树的茶青放入嘴里咀嚼,初尝有苦涩味,但苦味很快化去,变成淡淡回甘。这时再喝一口随身携带的矿泉水,竟满嘴甜味,久久萦绕着整个口腔。同行做茶20年的詹总,一直感慨,做茶几十年,却从未有过如此美妙的体验。
另一位普洱茶专家告诉我们,辨别是否为古茶树,只要摘下鲜叶直接咀嚼就可以辨别,“如果又硬又扎嘴苦涩化不开的,肯定是树龄不够的小树茶、台地茶;柔软、虽然苦涩但很快化开,甚至有花果香的,肯定是古树”。
我们试过老班章这里的好几棵茶树,果然都是这样,苦涩很快化去,只剩下持久的回甘
所有天赐好物
都值得不计代价的付出
采茶季时,村民们清晨至茶园采茶,由于茶树长得高大,他们通常都要爬上树去采摘,只采两叶一芽的茶青。采过的茶青带回直接摊晾,然后用传统铁锅杀青,一锅3斤左右的茶青大概要用手翻炒20几分钟左右。手工低温杀青,可以保留茶叶更多活性,也更有利于普洱茶后期的转化
 
老班章村的茶农世代做茶,制茶重要的程序如炒青、揉捻等也仍沿袭古法,采用手工制作。手工揉捻费时费力,但可凭借多年经验控制时间长短,让茶叶在茶汁溢出、揉捻适度的那一刻完成揉捻。
所有自然天赐的好物,都值得不计代价的精细付出。老班章古树茶,正是如此,每年产量都非常有限的古树茶青,需要每一家最有经验的茶农制作、完成它。而茶叶做好后,村民们甚至在喝过一次,确定其品质之后,不舍得再多喝一口,因其稀少与珍贵。
班章为王,不仅仅是传说
老班章古树茶具有“白毫显著,芽尖厚亮,滋味厚重、浓烈、霸道,回甘好,耐泡”等特点,是勐海茶中之当仁不让的上品。班章古茶犹如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则刚中有柔、强中有媚的风情。
第一泡,茶劲很足,清爽感中有很浓的苦味,略有涩味,但茶香馥郁;第二泡,茶劲更足,苦味转化很快,回甘上升,油滑感强,高香张扬;第三泡,茶劲不减,回甘明显,舌底生津喉韵舒畅。
班章为王,在其霸道、强劲的茶气,这种茶气是其它普洱茶无法比拟的;这种茶气也是你一旦喝过之后很难再将就的,这些都是班章古树茶如此昂贵,却依然拥趸无数的原因。
 
福海茶厂勐海第一家民营茶厂,实力位居全县200多家茶厂中的前十,在普洱老茶客中具有非常好的口碑,这次更是拿出十足十的诚意奉献这款老班章,只希望它成为不仅可以压箱底,更足以传家的普洱之王。
世间的大多数传说,一旦你真正了解了多半只剩“呵呵”。然而,走进老班章古茶林,从前的传奇不但没有一丝一毫被减弱,反而更让我们确信了传奇的由来,更让我们感恩,曾与它们如此靠近,能满怀虔诚地将它们带出深山献给你们,这是多大的福分。
老班章:生而不凡,王者天成
百年古树茶,干茶粗壮
香气张扬,茶气强劲
肥厚叶底,富有弹性
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 老班章古树茶  南糯山古茶  普洱老茶  西双版纳  老班章茶 
热点排行
相关文章
老班章普洱茶有什么特点呢?
老班章普洱茶有什么特点呢?
老班章是最优质的普洱茶,到底
老班章是最优质的普洱茶,到底
布朗茶、老班章、老曼峨的特点
布朗茶、老班章、老曼峨的特点
老班章普洱茶特点介绍
老班章普洱茶特点介绍
老班章之大气不语王韵天成
老班章之大气不语王韵天成
该如何品老班章普洱茶呢?
该如何品老班章普洱茶呢?
老班章普洱茶的四大特点
老班章普洱茶的四大特点
老班章茶的变化
老班章茶的变化
戏说老班章
戏说老班章
布朗山、老班章和老曼峨的区别
布朗山、老班章和老曼峨的区别
布朗茶老班章老曼峨的区别
布朗茶老班章老曼峨的区别
普洱茶之老班章古树茶特点及辨
普洱茶之老班章古树茶特点及辨
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183