为什么只需要半打开状态呢?
因为完全打开的话,
第二、空气中也有不干净的灰尘和细菌,会对茶造成污染,除非你能保证你所放茶的地方确实很干净,不然不要完全打开;
第三、还是污染问题,不过不是空气,而是光污染,对于一饼长时间放置在光源较强的地方是对茶非常不利的。因此,让茶半打开状态放置半个月左右后,然后又包装好,继续放置一段时间。
其次,放的地方不要太潮湿,离地面最好在1.5米以上,而且放置地方要通风,最好能形成对流!
放的地方太潮湿不仅不利于减轻仓味,退去仓味,相反会起到反作用。因为太湿,空气中的水分就重,对于成品茶来说是极易吸水分和其它味道的,水分多了之后会不断聚集在茶饼内,当到达一定量的时候就会混合其它细菌可能产生霉变。另外,水分多了,里面的味道就很难从茶饼里面散发出去,从而就达不到退仓的效果了。
为什么要离地面1.5米左右(针对家庭藏茶)呢?因为,太接近地面的话,地面太潮湿,很不干净,这样不仅不利于放茶,更不利于退仓味!而且放的地方最好能通风形成对流,这样就可以加快退去仓味的速度。
(责任编辑:茶小仙)