茶叶的保存、冲泡和饮用学问
时间:2023-09-12 17:33来源:微信
作者:普洱茶浏览:
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茶叶如何保存、冲泡和饮用呢?今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。 保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁
茶叶如何保存、
冲泡和饮用呢?今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！
在选择了适合自己的
茶叶后，如何让它发挥最大
功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。
保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新
绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3-6个月。
冲泡：现在有些人
喝茶喜欢
洗茶，但是过度
洗茶也不好。实验发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，
红茶为60%多。也就是说，如果过度
洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和
白茶，最好不要洗。但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比
茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。
饮用：对于普通人来说，一日
饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，
饮茶量应适当减少。人们喝茶本为保健，一般情况下，
饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。
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