普洱生茶和熟茶能一起存放吗
时间:2023-09-22 10:14来源:中国茶叶网
作者:未知浏览:
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普洱生茶和熟茶能一起存放吗？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为： 1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷
普洱生茶和
熟茶能一起存放吗？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！
1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、
荷香、清香、栗香、
陈香；普洱熟茶多为
参香、豆香、
陈香、
枣香、
樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
2、生茶和熟茶的
叶底“
茶渣”颜色不同。生
茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而
发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色
转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储
藏茶叶的价值。
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