茶人学茶从熟普洱茶开始
时间:2023-10-06来源:爱随茶香 作者:爱随茶香浏览:
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云南普洱茶不用多说，是很多人都很愿意尝试的茶品。抛开口味喜好不谈，普洱茶有两大好处，一是把玩性高，不管是品鉴还是收藏，又或者养壶养具、茶艺文玩等，都是难得的载体；二是普洱茶相对来说比较健康，因为普洱茶的制作原料一般来说为云南乔木大叶种，一般生长在高山
云南普洱茶不用多说，是很多人都很愿意尝试的茶品。抛开口味喜好不谈，
普洱茶有两大好处，一是把玩性高，不管是品鉴还是
收藏，又或者养
壶养具、
茶艺文玩等，都是难得的载体；二是
普洱茶相对来说比较健康，因为
普洱茶的
制作原料一般来说为云南乔木大叶种，一般生长在高山云雾，无污染的环境中，远离喧闹的都市，并与其它树木混生，自成生态系统，所
制作出来的
普洱茶自然秉承了这样的秉性，对于长期
饮茶的朋友来说，
普洱茶再适合不过了。
既然
普洱茶有这样的好处，那么作为一名初次接触
普洱茶的朋友，要怎么入门呢？
在
普洱茶界，有“喝熟藏生”的说法。为什么这么说呢？这并不是说
生茶不能喝，
普洱茶之所以有这么大的魅力，那是因为产地不同，口味也就不同，青菜萝卜各有所爱。也许，这款茶，有的人觉得好喝，而有的人却不好喝。有的生
茶味苦而涩烈，一般人�
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而
熟普相对来说，口感要柔和些，基本都是甜润养胃的，就像找女朋友一样，在对对方未有足够的了解时，只会碰一鼻子灰。慢慢来，先做朋友，在关心下，投其所好，逗其开心，一切水到渠成。那时，你吼她几句，说不定她还小鸟依人，觉得你很men。
好了，话题扯远了，回到正题。为什么要先喝
熟茶呢？除了口感更容易让人接受以外，喝
熟普还能起到护胃养胃的作用。
当粘稠、甘滑、醇厚的
熟普茶汤进入人体肠胃后，会形成膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，可以起到护胃养胃的作用。对于还未过多接触过、喝过
普洱茶的朋友来说，首先喝
熟普有利于身体健康。
熟茶短时间内强化
发酵使其浴火重生，苦涩隐去了，
茶汤甜润稠滑了。
熟茶只要渥堆
工艺好，成茶品质就差不了。
熟茶存储带来的差异化没有
生茶那么明显，对
冲泡技术要求也不很高。喝
熟普呢也就省心省事，而
生茶呢，品的是差异，是变化，享受的是伴随它一起成长的过程。对于新手来说，要体验到这个过程是很难的。
还有，初次接触
普洱茶要首先培养茶感，让口腔和胃先适应
普洱茶，以后喝起来才不会那么难受。如果一开始就喝
生茶，你会觉得难以接受，不管是口腔还是胃部都不好受。当你慢慢适应
普洱茶后，就可以大肆饮用
生普啦。
一开始，少量饮些，生熟能辨；接着，偶尔饮些，生熟易辨，仅喝
熟茶，追求保健，对
减肥很期待；再者，
熟茶为主，关注年份，追求韵味，讲究
冲泡，自己会泡，
减肥降脂需要；最后，始饮
生茶，生熟搭配，苦涩敏感，茶量渐涨。最终，喜欢
普洱，爱上
普洱，懂得
生茶熟茶之道，明辨各
山头茶，只追寻自己喜欢的。
近些年，
普洱茶行业几起几落，但丝毫不影响
普洱茶的无穷魅力。希望人们正确看待，不诋毁也不迷信，真心喜欢
普洱，爱上
普洱。也希望产业以及科研机构愿意投入，不断提高
普洱茶工艺及科技水平，将
普洱茶发扬光大。
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