什么，你过年收到了发霉茶、过期茶？还扔掉了？
这真是一个忧伤的故事。不懂茶知识，朋友送你的宝贝，真是瞬间就成了放错位置的垃圾。
春节期间礼尚往来，大家或多或少都收到一些茶礼。如果储存得当，你的茶就能轻松增值；如果处置不当，珍贵的宝贝就可能成为放错位置的垃圾。
我们先来看几个常见的误区：
错把老茶当过期茶
不管对入口的食物，还是对化妆品、生活用品而言，我们已经养成了看保质期的习惯，并觉得生产时间越短越好。
其实，生产日期越短越好的观点用在茶叶上，其实是行不通的。因为对白茶、黑茶、岩茶、普洱等茶叶而言，是可以长期存放的，并且在存放中，茶叶的内含物质也会进行一定程度的转化，所以你扔掉的过期茶，很可能是口感很棒的老茶哦！
家里的馒头、面包，以及其他食物表面如果出现了白斑、青斑、黄斑等，毫无疑问，就是发霉了，但是这个常识同样不能推理到茶叶。
对茯砖茶来说，有一个特殊的发花工艺，它的主要目的就是让茶叶表面产生金花，这也是茯砖茶加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺。金花，又被称为冠突散囊菌，是茶叶中的有益微生物，一般在茯茶中比较常见，少数的普洱茶、六堡茶等茶叶，也会长出金花。
掌握选茶、存茶方法
让你的茶发挥最大价值
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