春茶快上市为你支招避免入买茶陷阱
时间:2023-10-10 09:41来源:聚祥春茗茶
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每年一度的春茶上市牵动着茶友们的心，2017年的春茶眼看就要上市了，如何收获自己喜爱的春茶？这里小编就为你来支招，让你轻松避免买错茶。 看外形。真正在春季上市的茶叶其外观一般肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。这与夏茶、秋茶的香气平和、
每年一度的
春茶上市牵动着
茶友们的心，2017年的
春茶眼看就要上市了，如何收获自己喜爱的
春茶？这里小编就为你来支招，让你轻松避免买错茶。
看外形。真正在春季上市的
茶叶其外观一般肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。这与
夏茶、
秋茶的香气平和、颜色相对较暗以及叶子松散有所不同，是能够较为容易地区分出来的。
观
汤色。将
茶叶冲泡以后观察叶片以及汤色，会发现春茶在
冲泡时茶叶下沉较快，香气更为浓烈持久，且汤色透亮好看，而夏茶和秋茶
冲泡以后茶叶下沉较慢，香气也不那么高。
品茶香。在
贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种
茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
看
叶底。茶叶冲泡以后所形成
叶底也是我们很能区别春茶的关键，新茶的
叶底绿中带黄，且更显娇嫩。
如今市面上有不良商家以陈茶冲新茶，更有甚者做“染色茶”以让茶叶看上去饱满娇艳。对此，消费者在选购之时，可以先用冷水将手指浸湿以后去搓捏一下茶叶，如果手指上很快留下明显的绿色痕迹就说明茶叶有问题。而在
冲泡茶叶时，如果
茶汤颜色有明显分层，也说明它经过了染色。
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