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茶友都喜欢古树茶究竟是茶的原因还是人的原因

时间:2023-10-12来源:昆仑说茶 作者:昆仑说茶浏览:
小编经常会遇到:有茶友争论为什么古树茶就比其他台地茶好呢?有茶友表示:一分钱一分货,贵固然有贵的道理,古树茶比台地茶贵,这就是价值的表现。也有茶友认为:古树茶不过是大家炒作出来的而已,也不过如此。还有茶友认为:毕竟物以稀为贵,古树茶稀少,因此就是有价
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小编经常会遇到:有茶友争论为什么古树茶就比其他台地茶好呢?有茶友表示:一分钱一分货,贵固然有贵的道理,古树茶台地茶贵,这就是价值的表现。也有茶友认为:古树茶不过是大家炒作出来的而已,也不过如此。还有茶友认为:毕竟物以稀为贵,古树茶稀少,因此就是有价值……那么古树茶好,究竟好在那呢?首先,得先弄清楚什么是古树茶
 
古树茶的树龄到底是以什么来判断的呢?
目前为止没有标准的定论,但行业普遍以百年以上树龄的茶称为古树茶,在云南的西双版纳茶区临沧茶区普洱茶区古树群落。因此这样的古树茶还是有一定市场的,无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在。
 
古树茶台地茶比,主要有以下几个优势:
1、古树茶未使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。
2、古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。被认可的古树茶树龄都在一百年以上,云南部分古树茶的树龄都在三百年左右。
3、古树茶做成的晒青毛茶,本身内含物质丰富(茶多酚茶黄素)。在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。
4、古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象。
5、古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,在我们品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
6、因为买茶的时候茶商都在给你介绍古树茶,而且周围的茶友都是告诉你买了某某古树茶。而你也成为了从众思维中的一员。
 
结论
茶友之所以对古树茶趋之若鹜,可能和上述几点观点息息相关。至于,古树茶究竟好不好,小编认为,茶是用来喝的,关键还是在于好不好喝,喝了后才知道。
(责任编辑:admin)
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