发酵茶好还是不发酵茶好
时间:2023-10-14 11:00来源:chalook
作者:红颜知己浏览:
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茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶，那么到底是发酵茶好还是不发酵茶好呢？现在小编来为大家讲解一下吧。 发酵茶好还是不发酵茶好 发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序的茶，可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。发酵茶具有和胃、调节人体血脂、血糖、助消化等
发酵茶好还是不发酵茶好
发酵茶
茶树茶芽经过
萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成
毛茶后，再通过精制而成的茶，就是发酵茶．发酵茶又分为
轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和
后发酵茶。发酵茶具有很好的养胃作用，对于降脂、降压等有一定的疗效。
不发酵茶
不发酵茶，又称为绿茶。绿茶是以
采摘适宜茶树新梢为
原料，不经发酵，直接经过
杀青、揉捻、干燥等
制作工序
制作而成的茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，具有消炎、杀菌、抗衰老等功效，但是由于绿茶
茶多酚含量非常高，
收敛性比较强，容易刺激胃部，胃不好的人不适宜饮用绿茶。
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