春节过后，2017年算是真正到了。万物复生，植物开始生长。茶叶也如此。很多茶友也在满怀期待。
普洱茶工艺也在每年有提升。
头春茶，是指清明之前采的茶，也就是我们说的明前茶
一、春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
大臻也每年有不少品种上架，春茶是品牌之本。
二、春茶的滋味最为鲜爽
三、春茶的营养积累最为厚实
四、春茶的香气馥郁，韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。
五、春茶的污染很少
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
六、春茶的维生素含量最为丰富
(责任编辑：admin)
