两个月后
普洱熟茶的第一个品饮期,是刚压制好的两个月以后。这个时期的普洱熟茶口感应该是不好的,这个时候的熟茶堆味重,茶性燥热,但也有熟茶的醇香。这个时候喝普洱熟茶,主要是为了尝试熟茶的品质,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
三年之后
十年后
普洱熟茶的第三个品饮期是十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇,养生功效强。
普洱熟茶的最佳品饮期就是以上三个时期。对于高品质的普洱熟茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。这里所说的陈放,是指纯干仓的自然转化,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定的出入。