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带你练就“火眼金睛”一眼看穿假春茶

时间:2023-10-21 17:05来源: 茶周刊 作者: 梁妍浏览:
每年的三、四月份,是春茶上市的季节。大批春茶涌向市场,吸引着无数消费者们前来尝鲜。春茶鲜嫩、清爽甘甜的滋味,唇齿生香的口感,让人欲罢不能。但是当您尽情享受春茶鲜爽滋味的同时,也要注意商家的一些小伎俩。今天,小编就带领大家练就一项火眼金睛的绝技,教您一
普洱茶
每年的三、四月份,是春茶上市的季节。大批春茶涌向市场,吸引着无数消费者们前来“尝鲜”。春茶鲜嫩、清爽甘甜的滋味,唇齿生香的口感,让人“欲罢不能”。但是当您尽情享受春鲜爽滋味的同时,也要注意商家的一些“小伎俩”。今天,小编就带领大家练就一项“火眼金睛”的绝技,教您一眼看穿假春
1.  如何辨别翻新茶?
由于气候寒冷,春茶的生长周期较长,因此茶叶会包裹得相对紧实一些,有些春茶会显现出浓密的白毫,呈现出肥壮厚实的干茶外形。而陈茶的干茶外形比较松散,碎茶较多,一碰就碎,十分“脆弱”。
2. 如何辨别新旧拼配茶?
新茶的干茶色泽应该是相对一致的,但是新旧拼配茶的干茶色泽深浅不一,斑斑驳驳。
3. 如何辨别染色茶?
春茶色泽嫩绿,且带有白毫;对于颜色十分鲜艳的、绿得特别不自然的茶,我们可以用湿纸巾或者蘸湿的手指捏一下茶叶,如果留下绿色的痕迹,那么就要谨慎购买了。此外,新茶冲泡后的茶汤颜色清亮透彻;如果冲泡多次以后,茶汤仍然呈现碧绿的颜色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。
 
4.如何辨别“添加茶”?
春茶在冲泡时香气自然温和,悠扬舒适,口感回甘生津;然而有些茶叶冲泡后散发出强烈高锐的茶香味,且口感干涩,越喝越口渴。春茶的干茶在咀嚼时,有茶叶特有的茶味,甚至有些许苦味,而有些茶外形光滑,色泽油亮,咀嚼时竟有明显的甜味。所以,当碰到这种类型的茶时,一定要格外小心。
5. 如何辨别产地造假?
全国茶区春茶的采摘时间是不同的,一般分为“社前、明前、雨前”三个时间段,即“春分前”、“清明前”和“谷雨前”。掌握好春茶采摘的时间段进行购买,就不怕买到“假产地”的茶了。
今天,小编为大家分享了五种辨别假春茶的方法,希望大家远离假春茶的“荼毒”,一眼看穿假春茶,在春茶季尽情享受春茶鲜爽的滋味。
(责任编辑:茶小仙)
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