“5.10美元！”
“5.15美元！”
“5.20美元！”
“5.20美元，5.20美元，5.20美元成交！”
推开高海拔拍卖区的大门，一股紧张而凝重的气氛迎面袭来。
科伦坡茶叶交易所
建于1883年7月，斯里兰卡首都科伦坡，是当今世界上最大的拍卖市场，几乎垄断了斯里兰卡的茶叶贸易。
1
一场茶叶拍卖是如何进行的？
此起彼伏、忽高忽低的喊价声从拍卖厅的各个方向传来。
每一次的拍卖，都需要每个竞拍者，提前做好充足的功课，不仅是心理上的，更在拍品的预估和战略部署上，只有这样，才能在短短几秒钟的决策时间内没有失误。
是的，每一笔交易从喊价到落槌，往往都只有短短几十秒的时间。
这是一套成熟的体制。
根据资料，斯里兰卡境内大约有600多家茶叶生产厂，茶厂在每个批次的茶叶完成生产后，会在拍卖之前，提前将该批次2kg的茶样给到broker（代理商），每一个进入拍卖程序的茶品，都必须要经过代理商机构进行分级和估值。代理商机构目前有8家。
再由代理商将样品的“厂家、茶号、等级、规格、批号、数量、重量”等信息编制成“目录”，和样品一起，分发给各个买家品牌公司的茶叶采购。
到了每周二、周三的拍卖现场，拍卖会将broker分发的各批次茶样，按照编号逐次进行拍卖，各品牌的采购人员会在拍卖会现场喊价，价高者得。
而从产出，到装船出口，斯里兰卡的茶叶国内周转时间仅仅需要5~6周，最多也不过2个月。
可以说，茶叶拍卖的机制，是把买卖双方集合起来，以大量稳定的货源、透明的价格体系、完善的交易规则，保障买卖双方的信息对称和公平竞价，帮助卖方以最快的速度回收资金，也帮助买方减少不必要的中间盘剥，以及多元的产品选择。最终节约了大量的议价和时间成本，达成买卖双方的共赢。
2
而这些拍卖市场上的大鳄们，除了几十年如一日地以惊人的采购量操控交易市场外，也扮演着“世界警察”的角色，维护着交易市场的稳定与各方利益的平衡。
从鸦片战争结束到现在，回看世界，依然是英国在操纵着世界的茶叶交易。
“茶叶战争”并没有因为二战结束而停止，而是到现在都还在进行着。
3
拍卖制度，始于东印度公司，而今遍布全球
世界上的第一次茶叶拍卖，是在1679年，由东印度公司在英国伦敦举办。
TWININGS、 Whittard、Fortnum & Mason、 Lipton……每个茶叶大牌都有自己绝密的茶叶拼配配方，各家的配方不但可以在口感上制造差异，创造更丰富、更有特色的茶叶品种，更让每款拼配茶都有自己独特无可替代的特质。这让即便没有茶叶种植的英国，仍能保持自己在茶叶市场上的统领地位。
但依然不能阻挡世界茶叶大宗交易，从消费国转向生产国的重心改变——
1861年，印度，加尔各答茶叶拍卖市场成立。
1883年，斯里兰卡，科伦坡茶叶拍卖市场成立。
1956年，肯尼亚，内罗毕拍卖中心成立，这也是非洲最早成立的拍卖市场。
………
以及印尼的雅加达茶叶拍卖市场、孟加拉国的吉大港拍卖市场、马拉维的林贝拍卖市场等等。
特约撰稿人：戎新宇
著名茶人戎新宇，中国孔子基金会茶文化推广大使、福建省评茶师协会副秘书长、原湖南卫视茶频道《慕茗而来》制片人／主持人、中国首个新媒体茶学脱口秀《茶人说》主讲人／策划者、中华茶馆联盟理事、国家一级评茶师、高级茶艺师、特级制茶工艺师。2016年12月前往斯里兰卡进行行业交流。
