普洱茶的耐泡度与哪些因素有关
时间:2023-10-24来源:五正熟茶 作者:佚名浏览:
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普洱茶比其他茶类更耐泡，这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的，因为普洱茶的制作原料云南大叶种晒青茶，其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。 除了茶树品种的原因，普洱茶究竟能泡多久，还取决于很多因素的影响。 普洱茶的耐泡程度，与投茶量的多
除了
茶树品种的原因，
普洱茶究竟能泡多久，还取决于很多因素的影响。
普洱茶的耐泡程度，与
投茶量的多少呈正比，与品饮人数的多少呈反比。因为个人喜好不一，
投茶量也会有所不同。量越大，可以
冲泡次数就越多。如果同时
喝茶的人数较多，
投茶量也要相应的有所增加，这样才能保证一定的
冲泡次数，而又不影响品饮效果。
普洱茶是否耐泡，与出汤时间的长短也有关系。如果
饮茶者本人的口味偏重，每一泡的出汤时间会有一定程度的延迟，这就加快了水浸出物的溶出速度，也就是说，平均到每一泡的出汤时间更长，可以
冲泡的次数就相应减少。
除此以外，水温、注水量等也会影响到
普洱茶的
冲泡次数。正是因为如此，为了使
茶叶的溶出更稳定，
投茶量与容器的大小、
投茶量与注水量，就需要有一个相对恒定的比例。
当
投茶量与容器比大约是1：16，茶水比在1：10到1：11之间，这个比例可以使
茶叶的溶出更稳定，不会因为
投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于
茶汤滋味淡泊或者
茶汤量少，也不会因为
投茶量过多而在后几泡因为
茶叶膨胀而丧失注水空间。
关于
普洱茶能
冲泡多久，不能一概而论。耐泡的确会让人觉得物有所值，但品饮体验更重要，更何况
普洱茶已经比其他茶更耐泡，所以，也无需太过纠结于此。
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