前者是以一种捡漏的心态低价买到假古树;后者是以一种买真古树的心态高价买到假古树。要实现货真价实在当今的市场环境下无异于痴人说梦,监管的缺失利益的诱惑,在古树茶造假的问题上,不良茶商只需要在包装上下功夫,使茶客能从包装上相信这就是一片古树茶即可。至于风险几乎为0,从2000年到现在,因普洱茶造假出事的都是因为仿制大品牌。至于古树造假,一是举证难,二是查处难,无法可依。倘若真有法律法规来处罚古树茶造假,电商得倒一大片。
茶山之所以热闹并不是今年市场行情有多大规模的上涨,更多的是想去看看的茶客。百闻不如一见,想要了解古树茶最好的办法就是上茶山,如果时间允许就全程围观。从鲜叶的采摘到毛茶的制作,最后再去品饮。只有这样才能够学会如何去辨别古树茶。
与其将去茶山看做学习不如将去茶山当做生态旅游,旅游的过程中收获了知识,感受到古树茶的魅力。这对于茶农而言,则获得了大量消费者。
古树茶最合理的消费方式就是旅游+品牌组成的多元消费,茶客上山感受山头纯料,茶企通过精湛的拼配技术赋予古树茶更多的滋味。两者相结合,古树茶的下一个春天不再遥远。