茶叶到底有没有保质期呢
时间:2023-10-24来源:说茶网 作者:说茶网浏览:
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众所周知，食品都有保质期，那么，茶叶呢？消费者在购买茶叶的时候，如果注意看外包装，一般会发现茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是，喜欢喝茶的茶客都知道，在茶叶界还有一个陈茶的概念。部分茶叶，如白茶、普洱茶还有越陈越好的说法。那么，茶叶到底有没有保质
众所周知，食品都有保质期，那么，
茶叶呢？消费者在购买
茶叶的时候，如果注意看外包装，一般会发现
茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是，喜欢
喝茶的茶客都知道，在
茶叶界还有一个陈茶的概念。部分
茶叶，如
白茶、
普洱茶还有越陈越好的说法。那么，
茶叶到底有没有保质期呢？对此，不同的
茶人给出了不同的答案。
“每种
茶叶都有保质期，但根据不同的地区、气候条件、
保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。如，在同样的保存条件下，在北方，
茶叶保质期会更长些。”福建省
茶叶学会会长冯廷佺如是表示。
此外，某
红茶生产商表示，
茶叶保质期是相对于消费者而言的，是生产厂家对消费者做出的品质保证期限的承诺。
有
茶人认为
茶叶没有保质期。福建省农业科学院研究员陈荣冰表示，只要是第一次烘焙得比较干，并保存得当，没有发生霉变的
茶叶是没有保质期一说的。即便是
绿茶，或者清香型的
铁观音，过了一定的时间后有些变黄了，使其香气和滋味发生变化，但这只是改变了
茶叶固有的品质特征。
此外，某
茶商表示，
茶叶，在优良的仓储条件以及合适的再加工方法下是能够长时间地保证
茶叶质量。因此，从某种程度上，对于
茶叶生产厂商来说，对于未出厂的半成品
茶叶是没有严格，或者固定的保质期限。
事实上，在国标中并没有陈述
茶叶是否一定要有保质期，只是规定外包装上要标注保质期。根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，
茶叶外包装上必须标注保质期。但是，从
茶叶的产品标准上看，虽有规定不同
茶类的贮存条件，但并没有规定
茶叶的保质期是多久。
据记者了解，目前，
茶叶的保质期由商家根据产品的类型、包装材料和贮存条件等因素自行标注。一般而言，厂家对
岩茶、
红茶所标注的保质期为一年半至三年之间；
白茶、
绿茶、
茉莉花茶、清香型
铁观音一般十八个月左右。
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