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春茶的魅力在哪?

时间:2023-10-25来源:鸣春话茶 作者:鸣春话茶浏览:
茶友对春茶的热爱,远远超乎你的想象。有人可以省吃俭用,但一定要存上今年的头波春茶,不然怎么来安慰自己忙碌了一年的心;有人说,别的爱好没有,就这头波春茶,总是让他恋恋不忘;还有人甚至可以放下手头的工作,不眠不休跋山涉水穿梭在茶山十多天,甚至一个月也不足
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茶友对春茶的热爱,远远超乎你的想象。有人可以省吃俭用,但一定要存上今年的头波春茶,不然怎么来安慰自己忙碌了一年的心;有人说,别的爱好没有,就这头波春茶,总是让他恋恋不忘;还有人甚至可以放下手头的工作,不眠不休跋山涉水穿梭在茶山十多天,甚至一个月也不足为奇,只为等待头春头采的那一波春茶
 
你那么爱春茶,到底为什么?
春茶,一般指由越冬后雨季来临前茶采制而成的茶叶称为春茶春茶由于茶树营养物质丰富,因而叶肉肥厚,茶多酚、芳香物质和维生素等等内含物质丰富,滋味鲜爽,香气馥郁,外形条索紧结重实。
 
因为它,营养积累最为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。
 
因为它,香气馥郁,韵味悠长
春茶香气馥郁,韵味悠长。花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别寒冬的早春,温度、湿度各方面都刚刚好,香气物质保存得也很好,所以春茶的香气堪称完美。
 
因为它,滋味鲜爽
春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季茶的鲜爽之感。
 
因为它,维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的、丰富的维生素。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。而春茶因其生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量很高。
你爱上春茶的理由是什么?
(责任编辑:admin)
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