这个时期云南的六大茶山上的人肯定是络绎不绝的,您没抽出时间去看看这大自然自己打造的原生态茶园,有没有一点遗憾,有没有一点伤心。没事有小编在,这些都不是事,小编这几天在茶山上转了转,发现这正真的古树普洱茶春茶芽头还没长好,怎么就有春茶在市面上了呢。在家的您不要着急购买现在市面的上市春茶,可能有“文章”(这是小编的个人建议)。今天小编以关键词“老班章”为例,为您讲解什么是正真的古树普洱茶。
一直以来,老班章所在的区域处于高海拔的地域,交通不便利,村里的村民以最原始、最古老的方法过着日出而做日落而息的日子。对茶树的养护也是最传统的方法,没有农药,没有人工肥个污染,加上得天独厚发自然环境,让老班章成长为零污染、零农残的纯天然古树茶。
现在小编给大家梳理一下老班章的特点 :
1、老班章是很地道的大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
更深层次的剖析老班章的特点,小编通过这几个关键词为你展示:
天然
老班章的古茶园,平均海拔在1700米左右,原生态的植被保存得非常完好,不少茶园人迹罕至,土壤中的有机质丰富,日照时间充足,加上山中多雾湿度大,冬天不会太冷夏天不会太热,特别适合茶树的生长,直至今日,老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树,坚持不使用化肥农药,手工采摘鲜叶,用日光晒青等自然方式来制作普洱茶,因山区偏远,与外界的交流不便,直到近几年普洱的热潮不退,老班章的茶叶才开始受人关注,不过一经面世就因品质之高而立刻声明鹊起,甚至被茶人们誉为是最好的普洱茶,认为其品质在易武等著名产区的出品之上。
古老
老班章建寨始于1476年,距今500多年,老班章山上的古茶树早在七、八百年前就种下了。
老班章茶叶以产地来命名,也是这里村民们主要经济来源,此地靠近中缅边境,是古老的普洱茶产区,因地处偏远,交通艰难,因此也保留了很多的古茶园和古茶树,百年树龄以上的茶树比比皆是,世代生活在布朗山上的山民是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,也留给后人非常传统、丰富并天然朴实的制茶工艺,茶中自然也抹不去那与生俱来的古韵。
珍贵
爱普洱的茶人,现在都能以品饮到老班章为幸事,不夸张地说,近十年来老班章的价格翻了近百倍,仅晒青的毛茶价格就高达近2000元/公斤,其实茶叶的高价还是逃不过物以稀为贵的规律,老班章的产量非常有限,虽然现在有很多号称为老班章的茶叶,但却是来自周边的新班章、老曼娥等村寨,或由布朗山其他产区的茶叶拼配而成,虽然在外形和口感上很接近,但却少了一份老班章该有的气场和神韵,或是苦味后没有回甘,或是香气不够持久,纯正的老班章在市面上非常难得一见,大多流入了爱茶的藏家之手,想喝到唯有依赖当地可靠的资源和渠道。
品质
老班章之所以称王,主要还是因为品质。以气感之均衡、通透而论,老班章确为云南茶区之翘楚,喝过便忘不了。其入口即苦,苦完即化,汤质饱满,口感协调,香气厚沉,极为生津回甘,10余泡后如冰糖般清甜的种种鲜明特点,使爱茶人为之梦绕魄牵。因而也便有了“涩尽七分香,苦退十日甜”美誉,被视为普洱之王。
产地
老班章茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加上白天温暖,夜间凉爽,雨季降水丰富,旱季阳光充足,与阔叶林混生,遮阴较好,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。所以,这里的茶叶叶底肥厚,茶树枝叶浓绿,叶片油亮宽大,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韵味丰富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,品种特征明显。
产量
班章茶区有新、老班章茶区之分,整个班章茶区栽培型的古茶园数千亩,主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨内古树茶年产量只有4吨左右,即使包括2003年后大量种植的小树茶、台地茶等在内,每年产青毛茶也不超过50吨。