今年的茶会丰收吗?
春分之后就有朋友问及:今年的茶会丰收吗?
这个问题不能太敷衍的回答,因为近十年来年年都丰收啊,因为每年都会有茶叶产量同比增长的统计信息出现。现在只要在大型城市,都会有多个茶叶市场,并且茶叶的数量囤积都不小,十年前就不是这样的了。这也变相的说明生活水平是高了,人们对茶叶的需求量增大了,产量就必须要增加的。
当然,对于丰收不丰收的年景来说,不是产量多少决定的,主要是指茶叶的品质和产量的综合指标。农民自来就以“大小年”做基本的总结,指庄稼的收成如何,基本十年之中多说有三个大年,三个小年,其他年份大概不错就很好了。深入的说,就是按照十天干和十二地支组合的农历年计算,六十年是一个最小的循环,基本可以推定农作物的大小年景。茶自来就算是农作物之一,有它自己的自然气候规律,不同的年景就会有一定的差别,并不是所谓的年年都比去年的茶好了。
更不是某些崇仰国外什么科学家的科学发现,大小年是植物的生长转点积累之类的学术,吹捧论述了一大片也没有说出个结论,怎可跟六十甲子的高度比?
因为我国是独有的原产茶国家,再加上地域广阔,南北气候每年都会有一定的变化差,所以天时是第一决定因素;第二就是地域差,当整体气候变化的时候,地理位置不同就成为另一个决定因素。比如:今年的龙井茶好,那中原地区的就不一定好了,西南地区的可能会相对好,那明年就会出现地区的转换。茶也是天地间的一种植物,必须受天地的自然决定,不能简单的人为就可以怎样了。
所以丰收不丰收,要看天气变化和相对的地理位置,也可以根据祖先留下的学问来做出简单的判断,但是不能妄自的夸大品质。最好的学问是为了教会我们如何理解和遵守天地之间的规律,而不是跟着“专家”学会“我以为……”。