购春茶的五大技巧
时间:2023-10-26来源:只见说茶 作者:只见说茶浏览:
次
又是一年春茶季，各茶区相继开始了大规模采茶，虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪冰雹等多番变化，不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。云南老班章茶王树还一度炒出32万一公斤的天价。 每逢春茶上市，茶叶城和各网店上打着春茶、明前茶旗号的产品出现。这个时候，
又是一年
春茶季，各
茶区相继开始了大规模采茶，虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪冰雹等多番变化，不过依旧阻挡不了
春茶上市的狂潮。云南
老班章茶王树还一度炒出32万一公斤的天价。
每逢
春茶上市，
茶叶城和各网店上打着“
春茶”、“明前茶”旗号的产品出现。这个时候，要买茶的各位茶友一定要谨慎小心，以防被骗。今天小编给大家说说如何判断选购
春茶。
一、观外形
春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。
夏茶和
秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与
春茶有很大区别。
在
贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种
茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
四、看茶底
茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
专家表示，染色的
茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下
茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种
茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种
茶叶就很可能是“染色茶”。
------分隔线----------------------------
相关文章
