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万万没想到不加奶的茶也会有“奶香”

时间:2023-10-26 17:47来源: 茶的故事 作者: 杯小茶浏览:
大家好呀,听到奶香的茶,大概或许以为今天杯小茶要来讲奶茶。 嘻嘻,不是的,今天要讲的是台湾金萱。之前听过不少关于金萱能够喝出奶香的美闻,也喝过少数几款平平的金萱,总未能体会到这茶中的奶味,直到遇上这款茶。 奶香茶,天然无添加! 前几天,杯小茶把这款茶拿
普洱茶
大家好呀,听到“奶香”的,大概或许以为今天杯小要来讲“奶”。
嘻嘻,不是的,今天要讲的是台湾金萱。之前听过不少关于金萱能够喝出奶香的美闻,也喝过少数几款平平的金萱,总未能体会到这茶中的“奶味”,直到遇上这款茶。
奶香茶,天然无添加!
前几天,杯小茶把这款茶拿出来与闺蜜们分享。她们都觉得这款金萱简直就是惊艳!甚至笑着说是不是加了香精?是不是在茶树种植的时候浇了牛奶?
今天,给大家介绍一下来自我国宝岛台湾的乌龙茶,这款茶在香气滋味方面都表现不俗,自己品饮或者送人都特别合适。
牛奶、香精这种无厘头的事情,当然不会让金萱拥有这种“奶香”的美誉。更何况,这款金萱乌龙茶通过了严苛的台湾SGS检测,398项农药检测通过都妥妥不在话下。
那么为什么金萱会有“奶香”呢?是加了什么香精?
现代科学技术早已根据气相色谱等分析证实,茶叶中的芳香物质包括醇、酮、酸、酯类等十几类香气物质,总数近百种,形成了茶叶丰富而独特的香气。根本不需要添加香精,也是任何香精都无法模仿的气味。
 
首先,我们要讲讲金萱这款茶的茶树品种。
金萱,台湾茶代表之一,由台湾茶叶之父吴振铎培育而成,为了纪念,将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶。金萱,是以硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育而成的第一代。我们也会称其为台茶12号,因其在试验成功育种的排列顺序第12号。
金萱树型横张,叶厚呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,幼苗绿中带紫,密生茸毛,适制包种茶及乌龙茶。做成半发酵茶,滋味甘醇浓厚,具有特殊的品种香,是类似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大众喜爱。
其次,金萱有奶香,也离不开高山海拔带来的独特高山韵。
台湾以山地、丘陵为主,地形东西窄南北长,一座中央山脉贯穿南北,最高峰玉峰海拔将近4000米,种植茶叶的山区海拔介于400到2600米,当中海拔超过1000米的山区超过七成,故得名高山茶。
阿里山茶,生长在中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,环境天然。
再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”;其茶不仅质地香醇,入口甘甜润醇且耐泡,生产出的茶叶带有天然高山气韵,可谓茶中上品。
以金萱乌龙茶叶制作的茶品,带有淡淡奶香。综合阿里山山头独特的山韵,阿里山金萱乌龙茶口感圆润、质地香醇、入口回甘、淡淡奶香,非常受到欢迎。
当地的茶农,能掌握金萱乌龙的特色,以半发酵的青茶来发挥其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睐。
金萱茶最大的品质特征,即一股浓浓的“天然奶香”。这种天然的奶香很少茶类可以做得出来,只有金萱茶有此特征,消费者如果喜欢尝试这种“奶香”选购或金萱茶试试看。
 
浓浓的奶香,在杯间升腾。
如果您是第一次喝金萱的朋友,相信我,这款茶一定会惊艳你。
打开包装,一股甜香扑鼻而来。干茶墨绿,紧结重实。
沸水高冲,奶糖般的香甜扬起,似加奶的午后红茶
观其汤色,金黄透亮,清澈纯净。
小啜一口,鲜甜四溢,茶香在唇齿间弥漫开来。
细嗅杯底,奶香与花香并存,清冽而不甜腻。
静观叶底,柔软舒展,可见典型的一芽三四叶,绿叶红镶边。
乌龙茶讲究功夫泡法,先用沸水温壶温杯,投入占茶壶体积1/3的茶叶,沸水高冲,加盖淋壶,浸泡20-40秒左右即可出汤。
最后,是大家最关心的食品安全问题。众所周知,台湾对茶叶品质检测要求较高,这款茶更是通过了SGS认证,只为让您买的安心,喝得放心。
这款茶,无论是自己喝,还是送给闺蜜好友,都是非常值得推荐的。眼看着圣诞节就要到了,收下这款奶香十足的台湾金萱乌龙茶作为女孩子的礼物,是极好的。
台湾原产,阿里山茶区,相信耐心等待必定换来的是它的一汪柔情。
不得不讲讲杯小茶对于这款台湾金萱的喜爱之情。当这款茶第一次寄到我们团队开始盲评的时候,本杯小茶第一眼就相中了!浓浓的奶香味,简直让人觉得此生不再有其它的爱了。
每个女生一旦喝上这款金萱,便会一发不可收拾地爱上。女人对于香气的捕捉与体验都是无与伦比的,这款茶的奶香味简直香得让人觉得不像话,却又是真真正正来源于自然的茶叶。
 
(责任编辑:茶小仙)
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