普洱茶、毛尖茶、白茶、龙井春茶品鉴妙招都在这里
时间:2023-10-26来源:江南老茶客 作者:江南老茶客浏览:
次
生普洱茶香清雅，熟普洱味道醇厚。不好的普洱茶都有杂味，茶香低沉。这是最关键的辨别普洱茶质量优劣的办法。 普洱茶如果保存得当，是可以放置较长期限的，不过要记住三点：远离异味源、适度晾晒、通风干燥。 毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、
普洱茶如果保存得当，是可以放置较长期限的，不过要记住三点：远离异味源、适度晾晒、通风干燥。
毛尖：
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、
回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、
白毫明显。
新的毛尖茶闻起来比较鲜嫩，香气上扬，旧的毛尖茶则会散发出低闷的香气。
虽然新茶比旧茶要好，不过，专家告诉我们，毛尖刚
采摘下来就马上
泡茶喝的行为，并不合适，因为喝刚
采摘的新茶容易上火，最好还是先沉淀几天。
白茶：从2013年起，
白茶开始在喜爱
喝茶的茶友当中受到越来越多的认可和喜爱。
白茶的传统产地是福建省的福鼎市和政和县。不同于
绿茶，
白茶存放的时间越久，它对人体的营养作用和药用效果就越好。
在喜爱
白茶的茶友圈子里，流传着一句话叫“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是在正确的储存条件下，
白茶存放的时间越久价值越高。而在同一年
采摘的
白茶当中，
春茶尤其是
茶树过冬后第一次
采摘下来的单芽品质最好，也最为珍贵。这种品质的
白茶称为“
白毫银针”。
龙井：
西湖龙井的核心
产区有狮、龙、云、虎、梅之说，狮是指狮峰山，也就是地势最高的
龙井村所在的位置，梅说的就是梅家坞。
要品尝到上好
龙井，
茶叶很关键，
冲泡方式也不能忽视。
冲泡龙井，80摄氏度水温就好，而且要先放
茶叶，倒入杯子三分之一高度的热水后，轻晃茶水，然后再倒满水。这样泡出来的
龙井味道最香。等到
茶叶开始逐渐沉入杯底，就可以饮用了。如果有多余的
龙井茶叶要保存，千万记得要避光。
不少消费者在挑选
龙井茶时，认为颜色越绿，就越是正宗地道的
龙井，这可是个误区。好的
龙井是绿中带黄，并非越绿越好。
------分隔线----------------------------
相关文章
