生普洱茶香清雅，熟普洱味道醇厚。不好的普洱茶都有杂味，茶香低沉。这是最关键的辨别普洱茶质量优劣的办法。 普洱茶如果保存得当，是可以放置较长期限的，不过要记住三点：远离异味源、适度晾晒、通风干燥。 毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、
普洱茶如果保存得当，是可以放置较长期限的，不过要记住三点：远离异味源、适度晾晒、通风干燥。
毛尖：
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、
回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、
白毫明显。
新的毛尖茶闻起来比较鲜嫩，香气上扬，旧的毛尖茶则会散发出低闷的香气。
虽然新茶比旧茶要好，不过，专家告诉我们，毛尖刚
采摘下来就马上
泡茶喝的行为，并不合适，因为喝刚采摘的新茶容易上火，最好还是先沉淀几天。
白茶：从2013年起，
白茶开始在喜爱
喝茶的茶友当中受到越来越多的认可和喜爱。
白茶的传统产地是福建省的福鼎市和政和县。不同于
绿茶，白茶存放的时间越久，它对人体的营养作用和药用效果就越好。
在喜爱白茶的茶友圈子里，流传着一句话叫“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是在正确的储存条件下，白茶存放的时间越久价值越高。而在同一年采摘的白茶当中，
春茶尤其是
茶树过冬后第一次采摘下来的单芽品质最好，也最为珍贵。这种品质的白茶称为“
白毫银针”。
龙井：
西湖龙井的核心
产区有狮、龙、云、虎、梅之说，狮是指狮峰山，也就是地势最高的龙井村所在的位置，梅说的就是梅家坞。
要品尝到上好龙井，
茶叶很关键，
冲泡方式也不能忽视。
冲泡龙井，80摄氏度水温就好，而且要先放
茶叶，倒入杯子三分之一高度的热水后，轻晃茶水，然后再倒满水。这样泡出来的龙井味道最香。等到
茶叶开始逐渐沉入杯底，就可以饮用了。如果有多余的
龙井茶叶要保存，千万记得要避光。
不少消费者在挑选龙井茶时，认为颜色越绿，就越是正宗地道的龙井，这可是个误区。好的龙井是绿中带黄，并非越绿越好。
(责任编辑：茶小仙)
