一年之计在于春,每年的春季对于茶友来说,最为期待的肯定就是春茶了,与其他保质期一两年的茶叶不同,普洱茶不仅需要现在喝好喝,还需要日后具有好的后期存储转化价值,毕竟没有存储价值的普洱茶不是好普洱。那么,什么样的春茶值得存呢?
第一是优质的原料
名山出好料,例如古六大茶山和近几年名声大噪的班章冰岛茶,就是优质原料的代表,但是名山茶的古树茶原料也因此卖到万元一公斤,已经超出品饮的加之,对于茶马古道的源头易武山的茶,一饼还不到千元,而且陈放七八年以后,入口甜,那种甜是茶汤的甜,和舌面接触就很甜,茶汤甘、滑、润,蜜香非常浓郁,茶汤细腻饱满有厚度,协调性好,喝过之后非常舒服。
第二是成熟的的加工工艺
普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要,要严格按照国家标准制订企业生产标准,按照标准化的要求,组织生产。
第三是适合的仓储条件
普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下,适宜长期保存。