云南素有植物王国之称，茶起源于云南，其品种也是多种多样，位居世界之最，从现在的茶树分类上来看，云南茶树品种大体可分为以下4种类型： 1.野生型乔木茶树 这种茶树的高度一般在3米以上，生于原始森林之中，茶菁嫩叶无毛或少毛。叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜
云南素有“植物王国”之称，
茶起源于云南，其品种也是多种多样，位居世界之最，从现在的
茶树分类上来看，云南
茶树品种大体可分为以下4种类型：
1.野生型乔木茶树
这种茶树的高度一般在3米以上，生于原始森林之中，茶菁嫩叶无毛或少毛。叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，
毛茶颜色多呈墨绿色。
茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性弱，但水甜
回甘长且稳定。
这种茶树以灌木或小乔木居多，叶身较乔木叶片薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色，主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而茶质相当，香气高扬，口感较野生型略水薄而刚烈。
云南许多
晒青茶来源多属于
野放茶。这种
茶经茶园栽种后少有人工管理，不人工施肥与农药，只稍微锄草管理。
野放茶茶龄一般在50年以上，数高约1.5-2米。此
茶香气，口感介于栽培型
野生茶与
茶园茶之间。
4.茶园茶
茶园茶是我国
茶叶界公认的
好茶种，
茶叶中
内含物浓度高，一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始，茶叶叶脉越明显，茶质也越重。茶园茶茶性最烈，茶质较薄，香气最扬，口感刺激也最强，回甘快且留存时间较短，水薄甜而较不稳定。
(责任编辑：茶小仙)
