中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。但是现在很多年轻人宁愿选择咖啡或者可乐，也不愿意选择茶！这其中的原因个人觉得可能除了咖啡和可乐更适合现在快节奏的生活外，还有一个重要的原因就是有不少奸商在这个行业里来混水，使得我们对茶比较的失望。在这里我要说的是虽然我们不能把这个行业里的不良商人给剔除出去，但是我们可以和大学说一说，教一下广大的年轻人怎么来识别。优质普洱茶首先原料是普洱茶最重要的一个指标，现在普洱茶行业都是讲究“名山普洱”。所谓名山普洱茶，说的是普洱茶产地的一些有名的山头。普洱茶，所选用的原料都是云南境内大叶种晒青毛茶，不同的山头所产出来的普洱茶味道是有着不同风格的，这也是普洱茶与其他茶叶的不同，普洱茶有着丰富的口感很大一部分也就来自不同的山头。在普洱茶圈子比较好的产区有着：易武、布朗山、景迈山、老班章、冰岛、麻黑、昔归、那卡、老曼峨、困鹿山等等...这些都是普洱茶中极品普洱茶，还有着不少非常有名的山头。
然后茶叶好不好，茶叶的外形是非常的重要，从茶叶的外形上面看，生茶茶饼为墨绿色，熟茶为褐红色，条索是不是完整，茶饼的结构是否紧致，茶饼纹路是否比较清晰。闻一下干茶饼，气味是否有着茶香，千万不能有着霉味，只要有霉味，再好的茶叶也是不好的。
教年轻茶友们识别优质普洱茶一款好的茶色也是优质普洱茶的优质指标，优质的普洱熟茶泡出来的茶汤，色泽明亮酒红。优质普洱茶熟茶的叶底为褐红色，泡出来的茶汤会有“金圈”。而优质的生茶叶底墨绿色，冲泡出来的茶汤为金黄色，明亮透光。质量较差的普洱茶冲泡出来的茶汤，茶汤灰暗，不明亮，往往会有着一些灰土悬浮着。如果是差的熟茶，颜色会非常的暗黑，行业人都说是“酱油汤”色。
