
有人将减产归咎于冰雹、干旱等天灾,但这何尝又不是人祸所致?
以往,仅春茶季就有头采、二采甚至三采之分。以明前头春为上,二采、三采稍逊。从去年春茶季开始,古树茶减产已初露端倪:不少奔赴知名山头收料的茶友发现,第一轮春茶采完之后,新梢迟迟不发,这一耽搁就到了雨季。春茶季草草结束,雨水茶一发芽,价格马上就跌了下来。
今年古树茶再度面临减产,决非偶然现象——茶树已实在不堪重负了。一个严酷的事实是,由于部分名山头的古树原料价格被爆炒,巨大利益驱动之下,冬茶不采、夏茶不采的传统被丢弃,选择性采摘变成了“时时采”。新梢要采,老叶也要采。更有甚者,据闻一些知名寨子为了提升产量,私下对古茶树喷施催芽素等药剂,以刺激新梢萌发。短期内,固然产量猛增,赚得盆满钵满。长此以往,古茶树得不到休养生息,生命力被透支,焉有不减产之理?
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