每个人都知道，喝茶可以提神。每当自己身体疲劳的时候，喝上一杯茶往往就可以振作精神。这是因为茶中所含的茶单宁和茶素可以使中枢神经兴奋，加快血液循环，帮助机体新陈代谢，最终达到消除身体疲劳的效果。除了这个，饮茶还有哪些好处呢？咱们先一起看看饮茶的好处！
有助于抑制心血管疾病
茶多酚可以帮助人体代谢脂肪。人体的三酸甘油酯、胆固醇等含量高，血管平滑肌细胞增生，血管内壁脂肪沉积后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素EGC和ECG及其氧化产物茶黄素等，可以抑制这种斑状增生，使凝血变清，形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，这样就可以避免出现动脉粥样硬化。
有助于延缓衰老
有助于预防和抗癌
茶多酚对亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成有阻碍作用，并具有提高机体免疫能力和直接杀伤癌细胞的功效。有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对肠癌、胃癌等多种癌症的辅助治疗和预防，都有很好的效果。
有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱对肾脏有良好的刺激作用，可以让尿液更迅速地排出体外，使肾脏的滤出率提高，将肾脏中有害物质的滞留时间大大降低。咖啡碱还能够将尿液中的过量乳酸排出，帮助人体迅速地消除疲劳。
有助于抵抗和抑制病毒菌
茶多酚有极佳的收敛作用，对病毒、病原菌有明显的杀灭和抑制效果，而且有很强的消炎止泻效果。世界上有很多医院都应用茶叶制剂治疗慢性和急性痢疾、流感、阿米巴痢疾，治愈率高达90%。
有助于降脂助消化
中国古代对茶的功效这样记载“久食令人瘦”。一些边疆的少数民族也有“不可一日无茶”的说法。因为茶叶有降低脂肪和帮助消化的重要功效，用现在的话来说，就是可以减肥。因为茶叶中含有咖啡碱，这种物质可以使胃液的分泌量大幅度增加，因此可以帮助消化吸收，增强脂肪的分解能力。
灵魂之饮
茶在我国被誉为“国饮，英国人认为茶是健康之液，灵魂之饮，”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
饮茶禁忌
头遍茶不宜喝
茶叶在贮存、生产过程中，很容易被霉菌所污染，就算是用滚开水冲的头遍茶，虽然烫死了霉菌，“尸体”依旧会存在。因此，头遍茶其实就是洗茶水，最好不喝，倒掉以后冲第二遍茶时再饮用。
忌多饮新茶
新茶指的是鲜茶叶加工成干茶后的时间还不足一个月。因为新茶存放时间比较短，茶叶中含有很多未氧化的多酚类物质，醛类、醇类也较多，这些物质都会刺激人体的胃肠黏膜，对营养成分的吸收造成影响，还会引起腹胀、胃痛、慢性胃炎。
茶叶忌与其他物品放在一起
茶叶有很强的吸附力，容易串味，和其他物品放在一起，很容易就会出现异味，导致冲后失去茶香味。
不要用沸水冲茶
沸水冲茶会导致茶的苦涩味更为严重，损害清香味，并且还会对茶叶中所含的维生素C造成破坏。等沸水降温到80度的时候泡茶最佳。
忌用受潮发霉和放置过久的茶叶冲茶
茶叶放置时间过长，其中蛋白质的成分就会遭到破坏。茶叶受潮发霉会含有毒菌和毒素，对人体没有好处。
(责任编辑：茶小仙)
