好茶为什么出自高山?记住这3点,茶桌上也能优雅的装逼了!
气候很重要
土壤
海拔较高的茶园风化土壤较多,整体通透性好,茶树所需的大量元素和各种微量元素较为健全,保证了茶树良好的生长土壤环境,而这是茶树扎根与此与此的最基础因素。正对应了陆羽《茶经》中所说:“茶者,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”
环境
高山茶园更好的远离了如环境污染等的人为影响,且整体植被丰富多样形成了良好的生态环境系统,这也是一般平原茶地所不具备的天然优势哦。