地理位置很重要,这不假。本身也是橘生淮南为橘,生北为枳,入新会为陈皮。的确,就算是出了新会茶枝柑核心产区,味道也会逊色一点。但有人说了,新会陈皮和外省陈皮比,这平常人很好分辨出,但是就新会区几个村子出的,很难分辨出嘛。
也的确,没有在这行深泡的是有点难度性,之前也有资深人士研究出了个方法,就是烧,根据味道和粉末来判断。但是,这个好麻烦,一般人要领难以掌握要领啊。
我问老同学辉哥:此小青柑从哪里而来?他回答说,淘宝上买的。还说,也看到过淘宝上有卖四五十元一斤的小青柑。
说到此,突然撇过头,笑嘻嘻的问我:刚你说你是做陈皮的,这四五十就能买到一斤的小青柑怎么个出品,是不是真正的新会小青柑啊?
我推了他一把:老同学,你都成年人了,怎么还这般幼稚?你也是商人,商人也许会做不赚钱的生意,但是,亏本的买卖你会做吗?
此品绝对不会是新会青柑所做,而且茶品也会是茶渣。你试想想,就算小青柑个头有差别,怎么样一斤都会有40-60个了。而这40-60的小青柑普茶,我们先不算种植成本,单从柑农到田间请人摘果,然后清洗、掏空、填茶、烘干或嗮制,其中还不包含后期的转运、包装等成本,光人工成本都去掉了很多了。
辉哥笑着说:呵呵,也是这个理,我也是做生意的,老婆给我在淘宝上买的时候也问过我,我对比了下,还是没有敢下这个单,虽然对方标着新会正宗小青柑的名号。
“哈哈,我总强调的是体验式,我觉得你下回再买的时候购进一些,对比下,验证你的看法,免得心中总觉得有便宜可以占“我回答道。
“算拉,现在我都知道你做这生意了,还不能找你啊”?
我说:别,老同学了,以后啊想起了,如果是你自己喝,送你喝便是了,免费终身。如果是送给朋友,或者推荐给朋友嘛,这个可以和你做做生意。
结束了珠海之行,回到家中。我搜了下网上,还真是搜到了。不过呢,个人有个人的口感,有人喜欢新会,有人不喜欢。所以合适自己的,对于自己来说,就是好的。