在普洱茶里,古树茶的产量十分稀少,很多茶友都希望能买到古树原料普洱茶,因其口感和营养成分十分丰富,并且随着年份的增加,收藏价值也更高。市面上各种所谓的古树茶鱼龙混杂,你要怎么判断是不是古树茶,我们可以根据以下5个方面来看。
喉韵悠长
所谓的喉韵是指喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感觉,也是品茗的一大关键。无底蕴者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为止。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。
生津迅速
回甘彻底
真正优质的古树茶,从回甘开始,苦涩就彻底结束了,没有舌面附着感,整个口腔有很甜润的感觉。
融合度高
融合度高指的是普洱茶的香气闻起来和喝下去的比例。优质普洱茶的香气是喝下去后从喉咙里面出来,持续较长时间,很清悠。不会在喝完茶后有“不适”之感。
喉感深厚且持久
喉感深厚的茶,喝起来会有口腔的感觉没有喉部的强烈之感,并且在喉咙深处会有一段时间的持续。
以上就是关于优质古树茶的几个重要指标,对于一款优质古树茶我们还是要综合外观、口感、韵味来综合看待,虽说真正的古树茶难寻,但我们要保持着一种端正的心态去对待,相信茶友们是能寻到好茶的。
(责任编辑:茶小仙)