如今的市场中，普洱茶依然火热，不少人会购买好的普洱茶回家品饮。但不少茶友会有这样的问题，那就是买了普洱茶以后拿回家喝时，总感觉有一些怪味，去询问商家却回答：有点异味很正常，事实真的就是如此吗？这里小编来为你解惑。
普洱茶的异味通常有以下几种类型：
一是烟味。通常是在传统普洱茶制作工艺中沾染到的一种气味，对于烟味，不少茶友的接纳度较高。而普洱茶之所以产生烟味，是因为杀青时温度过高，或制作晾晒时离近厨房等情况。而这一情况随着现代化工艺的发展及茶厂的越发规范而日益减少。
三是焦味。即类似于茶叶在铁锅中糊掉了的味道，这是由于普洱茶在杀青过程中因工作人员把握不当所造成的。
四是酸味。一般是指不正常的甚至是酸臭的味道，普洱茶在发酵茶茶中的含水量过多，微生物活动频繁，因而容易产生酸味。
五是青味。虽说青味是植物本身的味道，但这在经过加工处理以后的普洱茶中出现是不和谐的。普洱茶之所以会有青味，是有萎凋不足、杀青不透、鲜叶积水太多等多种情况造成的。
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