买回来的茶要放置多久才有资格叫“老茶”
时间:2023-11-01来源:聚祥春茗茶 作者:聚祥春茗茶浏览:
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如今茶友间流行买茶屯茶自己产老茶,那么,买回家的茶叶要放置多久,怎么放才有资格被叫老茶呢?这里小编就来告诉你。 首先我们要明白一个概念,那就是多少年以上的茶才是老茶。事实上,茶界对于老茶年份的鉴别还没有明确的时间划分。一般来说十年以上的茶能被称为老茶
如今茶友间流行买茶屯茶自己“产
老茶”,那么,买回家的
茶叶要放置多久,怎么放才有资格被叫“
老茶”呢?这里小编就来告诉你。
首先我们要明白一个概念,那就是多少年以上的茶才是
老茶。事实上,茶界对于
老茶年份的
鉴别还没有明确的时间划分。一般来说十年以上的茶能被称为
老茶,十年以下的茶因陈化不够,只能被叫做陈茶。当然,这个标准并不是一定的,还需要根据不用的
茶叶品类来区别看待。
白茶。就近来流行的
白茶来说,
老白茶一般需要存放十年以上的
白茶才有资格这么叫。以
白毫银针为例,存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为
枣香,10年以上的就呈现
药香。
铁观音。茶界的主力军
铁观音也能够形成
老茶,但需要在保存良好的情况下放置15到30年,这个阶段的
铁观音,其口感与滋味都可以说到了一个顶峰,是极好的。
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