普洱茶知识问答
时间:2023-11-01来源:书剑说普洱 作者:书剑说普洱浏览:
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很多喝普洱茶的茶友在刚开始接触认识普洱茶的时候，多多少少都走过一些弯路，进入过一些误区。今天，小编就带你一起看看这些普洱茶中的误区，你中了几招？ 古树篇 古树就一定很大？ NO：经常采摘的古树可以长得很瘦
很多喝
普洱茶的茶友在刚开始接触认识
普洱茶的时候，多多少少都走过一些弯路，进入过一些误区。今天，小编就带你一起看看这些
普洱茶中的误区，你中了几招？
NO：经常
采摘的
古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的
茶树品种，相同树龄、直径不同。
NO：在
景迈山树龄低的，甚至是
台地茶园里也不难发现其踪迹。
NO：但毫越多，越能防虫咬。
反复烧水保持水温？
NO：反复烧开的水含有亚硝酸盐。
NO：
普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。
泡普洱茶水温一定要控制好，否则会影响茶本身滋味的释放。
NO：
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。一般
泡茶时的
咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。
普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后面几泡可以延长浸泡时间。
NO：烧开的沸水泡就行了。
生普煮熟了也不会变成
熟普。
储存篇
NO：存放
普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。
NO：
普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。所以，
普洱和擦应该避免暴晒。
这因人而异。但太晚就不建议
喝茶了，即便一定要喝，也可以选择喝一些
熟茶或者是泡淡一些。
NO：大多数植物都含茶碱，含量高低各有不同。
NO：这是相对来说的，想想存上成百上千年的茶，估计可以当柴烧了。所以，我们说
普洱茶越陈越香也是有一定的时间跨度的，而不是一直无限期。
NO：其实，最终我们还是要把关注点的放在后期
转化之上。
叶底做得漂亮，外形做得够大，有时反而是一些机器的
杀青结果。真正的顶级手工
古树茶也是会有糊点的，但手工
炒制的茶与机器
杀青制作出来的茶，在存放后一年甚至更长时间以后，会明显的让你感觉到其中的区别。
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