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普洱夏茶比普洱春茶差在哪里

时间:2023-11-02 09:37来源:普洱茶圈 作者:普洱茶圈浏览:
对茶稍有了解的人都知道春茶是茶叶品质最好的一季。甚至有很多人追逐春茶像着迷一样,而对夏茶毫无感觉。 春茶:春季雨量充沛,空气湿度大,气候温润,对茶叶养分积累有利,茶叶受到虫害影响
普洱茶
稍有了解的人都知道春茶茶叶品质最好的一季。甚至有很多人追逐春茶像着迷一样,而对夏茶毫无感觉。
春茶:春季雨量充沛,空气湿度大,气候温润,对茶叶养分积累有利,茶叶受到虫害影响小。春茶茶叶往往色泽绿翠,叶质柔软,氨基酸和多种维生素含量丰富,正是因为这样春茶的鲜爽度往往高于其他季节的茶叶。也正是这样,春茶才受到追捧。
夏茶:夏天新梢生长迅速,同时老化也很快,茶叶中的氨基酸减少,茶多酚,咖啡碱增加,茶叶口感比春茶苦涩。
 
春茶比不上夏茶,那么要怎么区分普洱夏茶和普洱春茶呢?
一、普洱春茶的干茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,有较多白毫,条茶条索紧结,而且香气馥郁。夏茶较春茶更为轻飘松宽,嫩梗宽长。条茶条索松散,香气稍显粗老。
二、春茶冲泡后:香气浓烈持久,滋味醇,比较鲜爽;叶底柔软厚实,正常芽叶多。夏茶香气稍低,叶底薄而较硬,对夹叶较多。
(责任编辑:茶小仙)
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