自古就有：廉价没好货，好货不廉价，当然物美价廉的东西是有的，不过这种好运气真实是太少了。所以不要抱着幸运心理，特别是当你想过上有质量的生活时，就更要根绝这样的想法。普洱茶也是一样，太廉价的普洱熟茶要留意了！
1、损耗大
渥堆发酵中，发酵水平由轻到重，损耗高达15%-20%，假设一个10吨的堆子，发酵完大致是在8吨-8.5吨之间，即使一些小堆子发的轻，损耗率也会在10%以上，这里要留意，损耗率的测算是要抛去茶叶本身含水率的，不然测出来会失真。
其他初制过程的损耗也很惊人，主要是筛分、捡剔、蒸压、包装、烘制等等。筛分时要去掉一些子口、副子口的茶，特别风尾，子口、副子口轻飘细碎，风尾有茶灰、尘土，局部发霉的疙瘩要丢掉，捡剔要去除夹杂物、木质化的梗，以至一些老叶等等，压制、包装、烘制难免散落茶叶，这类损耗大致在5%-7%左右。
因而熟茶的整体损耗通常在20%左右，这绝对是一个不能忽视的数字。
2、还有其他本钱
主要包括人工本钱、仓储本钱、制造本钱、时间本钱。
人工本钱在渥堆发酵中占比也很大，毕竟发酵如今仍旧是膂力活为主，机械很少，效率较慢，无形中本钱也较大，但这并不算高；新制的熟茶堆味，火味重，难免有些异杂味，这得花时间寄存流失，增加了仓储本钱;熟茶的范围化制造需求一个完好有序的消费线，这本钱就极高了，再加上物流运输、各种税费、附加费等等，你就会晓得做熟茶，真的耗时耗力耗资金，还磨人，能磨死人!
