没有霉味的普洱茶才是好喝的茶
时间:2023-11-06来源: 景素 作者: 景素浏览:
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在茶店，经常会碰到茶友说起哪里哪里做普洱茶的人说这茶存的时间长了有点霉味，泡两泡就没有了，是正常的。尤其是云南外省的茶友说的更多，好像普洱茶没有霉味反而不正常一样。 我笑笑，拿出一饼06年的易武，也不是特别老的茶。 从开饼我就当着茶友的面。 干茶没有霉味
在茶店，经常会碰到茶友说起哪里哪里做
普洱茶的人说“这茶存的时间长了有点霉味，泡两泡就没有了，是正常的。”尤其是云南外省的茶友说的更多，好像
普洱茶没有霉味反而不正常一样。
从开饼我就当着茶友的面。
干茶没有霉味。
茶友就问为什么？受了潮发了霉肯定就有霉味啊。
一饼好的
普洱茶，有三个决定因素，一是
原料，二是
工艺，三是储存。前两者很多
茶商茶厂很注意很重视，但第三点受
马帮茶理念的误区，以为
普洱茶开放式的随意放着就行，这是非常大的问题。
马帮茶其实分为两种，一种是销边茶，也就是从云南经四川到西藏的
普洱茶，因为马驭人背、风吹雨打的，甚至路上雨淋晒晒就继续往前走，而大家也被这条
茶马古道的
马帮茶给误导了，以为
普洱茶这种存放也可以。
可你知道吗？销
藏茶的滋味，你喝下
酥油茶（老式的
酥油茶，不是现在的）就知道了，粗枝大叶，没有
茶叶的香气韵味，纯粹是为了去腻降脂，补充维生素用的。
另一种是官马茶，就是从
普洱府进贡到紫禁城的
普洱茶，有“一散二紧三膏”三种
普洱茶，包装严密，有的用瓷罐、陶罐、羊皮盒等等，防水防潮防晒，才有了
普洱茶的天下美誉。
所以，不仅是
普洱茶，包括任何一种茶，都不应该有霉味，应该气味干净，
汤色透亮，这是基础。
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