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让新茶友特别迷茫的问题有哪些

时间:2023-11-06 16:25来源:喝茶则喜 作者:喝茶则喜浏览:
刚接触茶叶的朋友对喝茶的那些事都会特别迷茫,也会问一些非常萌新的问题。有些猎奇的话题,不仅让人忍俊不禁,还让人觉得十分可爱。这些萌新的可爱时刻,能不能看到过去的自己呢? 1.普洱茶会变质吗?有保质期吗? 研究发现,普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,有时
普洱茶
刚接触茶叶的朋友对喝茶的那些事都会特别迷茫,也会问一些非常“萌新”的问题。有些猎奇的话题,不仅让人忍俊不禁,还让人觉得十分可爱。这些“萌新”的可爱时刻,能不能看到过去的自己呢?
1.普洱茶会变质吗?有保质期吗?
研究发现,普洱如果保存得当,是会“越陈越香”的,有时候我们会在普洱茶外包装上看到保质期,是因为按照规定,食品必须要有保质期,事实上,我们在品饮时是不必要在意的。只要保存得当,普洱茶放的时间越长,会越好喝。
如果你发现一饼茶有霉味,通常都是存放不当导致的。普洱茶的新茶,口感浓烈,苦涩明显,刺激性强,很多人是喝不惯的,而存放时间长的老茶,会变得越来越温和,无刺激,茶汤更甜醇。
 
2.普洱茶怎么存放呢?可以放冰箱里保鲜吗?
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃),也不能太湿(湿度超过75%),放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。
所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。
 
3.普洱茶都是要爬到树上去采的吗?
普洱茶属于云南大叶种茶,早期流传下来的普洱茶树都是像树一样的乔木,而不是像绿茶那样的灌木,并且都生长在云南的原始森林中,树龄都是成百上千年,有些甚至是参天大树。这些茶树通常被叫做野放型乔木大树或是古树,因为树干高,所以采茶的时候就要爬到树上去采。
但并不是所有的普洱茶都要爬到树上采的。进入近现代以后,为了便于管理和采摘,也为了增加产量,人们也通过人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶园,我们称之为台地茶台地茶一般都是成片扦插栽培,通过人工干预,不会使其长的太高,因而便于采摘和管理,尤其适合大面积的机械采摘。
乔木型的大树茶古树茶因其内含物质丰富,非常有利于后期的陈化,并且有独特的口感风味,而受到广大茶友的追捧。
虽然这些问题看起来很“萌新”,但是却有不少讲究。玩笑之余,还要不忘反思。毕竟一个指头在指着人家的时候,还有其余四个指头指着自己。
 
(责任编辑:茶小仙)
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