教你怎么在茶博会上买到心仪的普洱茶
时间:2023-11-07来源: 茶情报 作者: 茶情报浏览:
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2017年春季广州茶博会举办得热火朝天，现场人山人海。小编在茶博会上溜达了两天，喝了好多家的好茶，也遇见了好多茶人，发现茶博会上最多普洱茶的茶商了。茶博会上面对琳琅满目的各种普洱茶，茶友怎样才能选购到自己满意的茶叶呢?今天，小编就来为大家解答。 第一，应该
第二，应考虑是选购高档茶还是中低档茶?这涉及到
价格的高低。
第三，要运用有关
普洱茶品质鉴定的方法，结合各种
普洱茶的商品特征来进行选购。
一、不要被包装上的名字误导，有的不法
茶商，在外包上贴上
易武，
班章，
勐海等字样，就把购茶者骗了，
收藏了一堆垃级。越是市场火的时候，假的东西就越多。
二、少量购买，品饮后再多买，如果对茶不放心，你可以先一片片买，然后对比多个品种。最后选择适合自己的。
三、不要迷信什么大厂货，很多人以为贴上一个QS就是
好茶，或是有的更牛做了绿色食品。毕竟数量做多了，质量就上不去了。
四、理性消费，纯纯正正，毕竟
喝茶的人都是有函养的群体，不像有的土老板，一下
收藏了几十吨，其实没有意义只是显一下自己的阔气罢了。
五、松而不散，反朴归真，最早的
普洱茶都是的人工用石磨压出来，所以现在来品饮会很爽。到了机器年代，到了QS年代，做出来的东西都变样了。建议多
收藏手工压出来的茶品。
1、看包装
云南
普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广大
普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动；棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。另外，其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验。
2、外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等，看形态是否端正，棱角是否整齐，条索是否清晰，有无起层落面。如
云南七子饼茶（
7572、
7542、
7262等），要求直径20cm，中间厚（2.5cm），边缘薄（1.0cm），而且“臼”处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具”泥鳅“边。
主要看
汤色的深浅、明亮，优质的云南
普洱紧压茶，泡出的
茶汤汤色明亮。质次的，
茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中，有的甚至有“酱油”色。
4、闻气味
主要采取热嗅和冷嗅，其方法与
普洱散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是“臭霉味”、“腐败味”。
5、品滋味
与
普洱散茶基本相同，主要是从滑口感、
回甘感和润喉感来感觉，优质的滋味浓醇、滑口、润喉、
回甘，舌根
生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不
回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
主要是看
叶底色泽、叶质，看泡出来的
叶底完不完整，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。另外，
鉴别云南
普洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一，是不是那种
好茶在外，
茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。
此外，在判定
普洱茶的年份方面，五年以上陈茶在市面上已经不多，凭感官判断并不容易，消费者在购买时应多注意。综合以上几点，可以作为判断年份的主要依据。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重，
汤色清亮，口感好；一到三年的则气味平平，略带有生味、水味或青味。
普洱金芽：单芽类，全部为金黄色的芽头组成，色泽褐红亮，条索紧细，内质
汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇
回甘，
叶底细嫩、匀亮。
宫廷普洱：外形条索紧直细嫩，金毫显露，色泽褐红(或深棕)光润；内质
汤色红浓，
陈香浓郁(或有槟榔香、桂圆香、甜香等)，滋味浓醇、
回甘，
叶底细嫩、褐红。
礼茶：外形条索紧直较嫩，金毫显露，内质
汤色红浓，
陈香浓郁，滋味浓醇，
叶底细嫩、褐红。
特级：外形条索紧细、显毫。内质
汤色红浓，
陈香浓郁；滋味浓醇，
叶底褐红细嫩。
一级：外形条索紧结肥嫩，较显毫。内质
汤色红浓明亮，滋味浓醇，香气浓纯，
叶底褐红肥嫩。
二级：外形条索紧结较肥嫩，条匀较显毫。内质
汤色红浓，滋味浓醇，香气浓纯，
叶底褐红柔嫩。
三级：外形条索紧结，尚显毫。内质
汤色红浓，滋味醇厚，香气浓纯，
叶底褐红柔软。
四级：外形条索肥壮紧结，尚显毫。有嫩梗。内质
汤色深红，滋味浓醇，香气浓纯，
叶底褐红尚亮。
五级：外形条索紧实，略显毫。内质
汤色深红，滋味醇和，香气纯正，
叶底褐红欠匀。
六级：外形条索壮实，略显毫。内质
汤色深红，滋味醇和，香气纯正，
叶底褐红欠匀。
七级：外形条索肥壮，色泽褐红。内质
汤色深红，滋味醇和，香气纯和，
叶底褐红欠匀。
八级：外形条索粗壮，色泽褐红。内质
汤色深红，滋味醇和，香气纯和，
叶底褐红欠匀。
九级：外形条索粗大尚紧实，色泽褐红。内质
汤色深红，滋味平和，香气纯和，
叶底褐红欠匀。
十级：外形条索粗大稍松，色泽褐红稍花。内质
汤色深红，滋味平和，香气平和，
叶底褐红稍粗。
(责任编辑：admin)
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