发生的因素：
茶叶具有吸附力极强的特色，因而十分简单遭到空气中的水分和异杂气味的影响，时刻久了就会吸收周围环境的滋味，比方用纸皮箱贮存的茶就会带点纸皮味，木板柜贮存的茶就会带点木板味，泥土房贮存的茶就会带点泥土味等等。
而仓味的发生是由于在贮存茶的过程中，茶饼吸附仓内的湿气受潮或是自身没有受潮，但沾染上了别的受潮茶品的“潮味”。
首先，把茶叶外包装翻开，处于半翻开状况，换言之，即是让茶敞着，跟空气氧化一段时刻，但不要彻底翻开，暴露在外面。
为何只需要半翻开状况呢?
第二、空气中也有不洁净的尘埃和细菌，会对茶构成污染，除非你能确保你所放茶的当地的确很洁净，不然不要彻底翻开
第三、仍是污染疑问，不过不是空气，而是光污染，关于一饼长时刻放置在光源较强的当地是对茶十分晦气的。因而，让茶半翻开状况放置半个月左右后，然后又包装好，持续放置一段时刻。
其次，放的当地不要太湿润，离地上最佳在1.5米以上，而且放置当地要通风，最佳能构成对流!
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