选购一款合适自己普洱茶的办法
1、依据品饮习气选购不同口味的普洱茶
选购普洱茶,还有一个重要的条件,就是口味习气。曾经听到一句很有压服力的话,是在一家差劲的餐厅——“可能是我们这里的菜比拟辣,不合你们口味”。买茶也一样,不是茶不好,只是不合你口味;不是茶很好,只是很对你口味。
口味的构成过程中先入为主的要素很大,比方第一次认可的茶,成了心目中好茶口味的代表,后面很难改动。依据我卖茶的经历,假如喝铁观音、岩茶动手的,便对茶叶的的香、味请求较高;喝普洱动手的,便对“韵”要求较高。假如是喝绿茶入口的呢,便对茶叶的外型请求较高。
如何选购普洱茶呢?我的个人倡议是,普洱茶山很多,每个山头都有自己的风味。比方老班章的霸气高劲,易武古树茶的柔甜,关于初入门者来说,无妨多逛逛茶市、茶店,多试多喝,依据本人的口味和习气选购普洱茶,才是上策。
2、依据体质和天气选购不同发酵水平的普洱茶
如何选购普洱茶呢?最首要的是弄分明普洱茶的生熟两大分类。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶的发酵水平高,比拟温和,不伤胃。生茶发酵水平低,新茶性寒,随着寄存时间的增加,生茶自然发酵,发酵水平越来越高,也越来越温和。
提一点个人的品饮感受:雨天觉得很压制的时分喝浓酽的熟普,觉得会豁然开朗。吃了大荤大腥的食物,喝熟普会觉得肠胃十分酣畅。在晴天喝上好的生普,会觉得茶韵更香浓。