生茶新茶喝了会不会上火
时间:2023-11-09 09:46来源:喝茶则喜
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生茶新茶喝了会不会上火？ 喝茶喝得多了，尤其是刚做出来的新茶确实容易上火。虽然新茶是寒性了，但毕竟是经过高温炒制的，喝多了还是会上火，容易引起嘴上起泡和口腔溃疡。 生茶和熟茶哪个适合长期存放？ 生茶和熟茶具体哪个适合长期存放并没有一个特定的标准，例如你
喝茶喝得多了，尤其是刚做出来的新茶确实容易上火。虽然新茶是寒性了，但毕竟是经过高温
炒制的，喝多了还是会上火，容易引起嘴上起泡和口腔溃疡。
生茶和熟
茶具体哪个适合长期存放并没有一个特定的标准，例如你的生茶
工艺如何？在哪里存放？在什么环境下存放？熟茶的
工艺怎么样？在什么样的条件下储存？这些问题都没有一个相对完整且可行的办法和标准，这个问题就只能仁者见仁智者见智了。
什么茶适合储存？
如果真的要储存的话，那么就储存一些相对来说品质较高的
古树茶。要长期储存的话，在压制的时候要尽量紧一些。
就熟茶而言，我们可以选择存一些
轻发酵的熟茶，因为它保留了部分生茶的特性，在渥堆的时候并没有完全
发酵，所以它任然保留了越存越香的生命特质。
通常说的机器
杀青就是指的滚筒
杀青。在滚筒
杀青的时候许多人把温度调得比较高，有点
绿茶化的口感。在揉捻的时候揉得比较重，条索虽然比较匀整，但揉捻的目的是为了破坏其细胞壁，让茶叶的
内含物质粘附在表面上，这样在
冲泡的时候就能快速的出汤。
所谓的快速出汤就是溶出物能快速的溶在
茶汤里，入口的时候就能感受到
茶汤的品质与口感。其实不论机器的杀青也好，揉捻也罢，只要方法得当，品质也是不错的，不要以偏概全说这样都不好。
为什么茶汤比较浑浊？
这个就有很多原因，它可能是雨水茶，或者是
撬茶撬得过碎，亦或是
冲泡方法不得当……这些原因都会导致茶汤浑浊。但是一定要清楚，
白毫多不一定是茶汤浑浊。
(责任编辑：茶小仙)
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