你能看出普洱熟茶的产地山头吗
时间:2023-11-09来源: 懂茶帝 作者: 懂茶帝浏览:
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前些天，茶友木头人给懂茶帝发来了一款普洱熟茶（见下图），说是景迈2009年的熟茶，他问小懂：是不是像春尾的料？是古树还是台地的？ 熟普能看出山头吗？ 小懂想说的是，如果说生普（尤其是新茶），通过干茶的条形，叶底的叶型、叶脉、锯齿、色泽等情况，能对茶的产地、
前些天，茶友“木头人”给懂茶帝发来了一款
普洱熟茶（见下图），说是
景迈2009年的
熟茶，他问小懂：“是不是像春尾的料？是
古树还是台地的？”
小懂想说的是，如果说
生普（尤其是新茶），通过干茶的条形，
叶底的叶型、叶脉、锯齿、色泽等情况，能对茶的产地、品质做个初步的判断，那么想以此来辨认
熟普的山头，那是不可能的。
我们都知道，
熟普经过
发酵，叶片的叶型、叶脉、锯齿等等，已经完全辨认不清，怎么可能看出产地来？也正因为这样，市场上到处充斥着
班章熟茶、
冰岛熟茶、
布朗山古树熟茶，反正你也看不出来，干脆蒙你一个大的。
当然，小懂并不是说市场上不存在名山头的
熟普或
古树熟普，只不过提醒大家注意，此类茶鱼龙混杂，如果你段位不高，千万不要轻信市场上的名山头
熟普和
古树熟普。
工艺要跟得上的话，一般认为必须要做大堆
发酵，没有几吨的料，发出来的口感就达不到理想的口感。当然，也有做小筐
发酵做得很好的。这又是另外一个话题了，改天再跟大家聊聊哦！
春料与秋料的区别
我们再来看看春料、秋料的问题。
有业内人士向小懂透露，
熟茶很多都是用春尾料
发酵的，这个阶段的
毛茶往往
价格会低一些。比如一些便宜的
毛茶，一公斤只要十几二十元，做
生普可能很一般，但如果
发酵做成
熟茶，可能茶质比较厚重，
发酵出来口感也是不错的。
批发出去可以卖到七八十元，甚至上百元。
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