
“老班章”有着茶王的称号,因为老班章古树茶是普洱茶中茶气最足的一款茶,它采用标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,并且,它生长环境好,树龄长,因此,有着纯正的山韵气韵。而茶叶本身所有的介于兰花与花蜜香之间的香气,就给她带来了一种神秘的气息。今天,老骥就带着大家一起来了解一下我们所喜爱的老班章!
老班章的由来:
老班章现今共有130户人家,人口约500人左右,寨里家家户户以茶为生,亦因茶而富。
1.产地
老班章全村117户,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 平均每年雾日107.5~160.2天。乔木茶地4700亩,老班章村所在地,原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,日照足,特别适合古茶树的生长。并且,在老班章的古茶树由本地村名用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青。并且,不使用化肥、隆尧等化学制剂来栽培古茶树。
2.鲜叶
3.毛料
老班章古树茶的特点:
1、条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大。肥壮,色泽灰白油亮。
3、香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。
4、滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。
5、叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。
6、茶韵:霸气,通常称之为茶中“王者”。
老班章是如何造假的?
一、“印”之假
二、“运”之假
三、“喝”之假
四、“炒”之假
五、“蒙”之假
稍有水准的造假方法,以老班章附近村寨的原料,如曼娥、帕沙、贺开等冒充老班章。由于产地的接近带来的风格近似,可以蒙骗不少缺乏品鉴能力的茶友。同时这种方式也推动了老班章周边茶区的价格上涨,这种老班章玩的就是“蒙”。
六、“拼”之假
(责任编辑:admin)