在说这个问题之前我们先了解一下熟茶的等级分类是怎样的，接着再深入看看每一个等级的熟茶都有什么特点。
熟茶经过人工筛选以后，可根据粗老程度的不同大致分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级。
一般情况下，宫廷等级是很多茶友最喜欢的。宫廷等级的熟茶采用嫩芽、嫩叶发酵而成，金毫显露，色泽褐红，叶底细嫩，非常漂亮。但更深入了解你就会发现，宫廷等级的熟茶虽然漂亮、香气很好，但是它的甜润度、耐泡度要稍微差一些。而像九级老普洱一类，虽然有芽有叶有梗，看上去非常难看，但它的甜度非常好，很耐泡，还可用壶煮来喝。
特级、一级、三级、五级、七级、九级熟茶的大致特点归纳如下表所示，部分感觉因个人感知度的差异会有细微差别，属正常现象。
那么，究竟什么等级的熟茶才是最好的呢？这个问题，个人认为不能一概而论，等级只是区分了茶菁的嫩度，并不代表品质。每个人可根据自己的喜好，选择适合自己的等级熟茶就是最好的。
