纯料严格来说
即使是一棵树，如果是不同季节采摘的，甚至只要是分两次采的并不是一批制作，其实也算不上纯料，因为杀青温度的不同，水分和气候的差异以及其他一切情况的不同都会使得茶叶口感出现较大差异。但由于一棵茶树的鲜叶往往还不够炒一锅茶。所以茶农一般将同一较大树林且近似的茶树鲜叶进行统一的采摘、统一炒制这样的做成的毛料，都算作了纯料（单株茶）。
通常定义纯料茶
纯料茶好还是拼配茶好？
纯料与拼配不同之处
纯料在于口感统一，无杂味，优缺点一览无遗，辨识度高。而拼配则通过搭配上的扬长避短，相对来说内质更丰富，层次感更强，也会在陈化过程中出现更多的变化。而相对味道会有些许混淆，产地等辨识度不高。
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