陈年普洱茶为什么比新普洱茶更贵
时间:2023-11-14来源:倾城春色食材 作者:佚名浏览:
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由于越陈越浓越香的特性，陈年普洱茶价钱更高更贵似乎是天经地义，但真的是这样吗？ 依照存储时间长短的不同，普洱茶大致能够分为新茶、中期茶和老茶三个类别，假如单纯从年份的角度思索，新茶＜中期茶＜老茶的价钱排序十分合理，但陈年普洱茶贵得有理，并不单纯只是由
由于越陈越浓越香的特性，
陈年普洱茶价钱更高更贵似乎是天经地义，但真的是这样吗？
毫无疑问，任何一个阶段的
普洱茶，质量都有高有低。好的
老茶是好的新
茶经过长时间陈放
转化而来的，但这却不是必然的结果。
普洱茶能否具有品饮价值，寄存年份只是其中的一个影响要素，除此之外，还包括
原料质量、加工
工艺、仓储环境等。
重新茶到
老茶，时间是最大的本钱，而其中潜在的风险也是不容无视的。特别是目前
普洱茶市场鱼龙混杂，
原料和制茶
工艺都没有统一规范，真正可以越陈越浓越香的
普洱茶少之又少，因而在选茶环节就要认真甄别。
越陈越浓越香，既是
普洱茶的共同之处，也是
普洱茶的中心价值。这也在某种水平上决议了
普洱茶老茶的品饮价值普遍高于新茶。如何才干让新茶也好喝？所谓新
工艺，或在
普洱茶制造过程中引入其他
茶类的加工
工艺，如
萎凋、低温长炒、渥黄等，这关于提升
普洱茶新茶时期的适口性的作用是显而易见的。相应的，由于会招致
内含物质提早释放，通常运用了这些
工艺的
普洱茶，也就不再具备
存储的价值。
所以，
陈年普洱茶更贵，特指优质的
陈年老茶。为什么更贵？优质的
原料，正确成熟的
工艺，契合规范的贮存环境，可以做到这三项已是难得，再加上数十年时间的耐烦等候，以及存
茶人勇于承当风险的那份决计，如此来之不易、真正做到了越陈越浓越香的
老茶，你还觉得贵吗？
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